|
|
Thaise Spruiten Hollandse Spruiten Met Een Buitenlands Tintj
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr spruiten, gehalveerd
1 flinke kipfilets, in blokjes of 350 gram gehakt naar keuze
2 eetl groene Thaise currypasta, of meer
1 ui, groveflinters
2 dl koksmelk
Thaise vissaus
Handje Thaise basilicum
Voorbereiding:
Fruit de ui even aan in een scheutje olie en voeg de kip, of gehakt toe. Bak het alroerend bruin.
Doe er de twee eetlepels currypasta bij en bak deze 1 min mee. Voeg nu de spruiten en de kokosmelk toe. Roer het geheel goed doorelkaar. Voeg nu er zoveel water bij dat de spruiten half onder staan. Laat het geheel met een deksel schuin op de pan, 10 min zachtjes koken.
Wie de spruiten liever iets gaarder eet wacht nog wat langer.
Breng op smaak met vissaus.
Voeg op he
Bereidingswijze:
Je kunt in dit gerecht natuurlijk ook koriander gebruiken.
|
|
|